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手工熬煮鳳梨 傳統的美好滋味


2019/03/29

望春鳳以鳳梨為主、揉合了台灣位處亞熱帶的熟果氣韻,每款食材均細心熬煮,鳳梨凝縮著熱情的甜,竟有淡淡的烘培香氣,珍珠裹上黑糖的甜美。奶茶隱著一股思鄉情緒。

傳統飲食的滋味,像是一種時光機器,在唇齒之間,透過這些線索,能讓人想起那個純樸年代,在綠樹蔭林間,自在奔跑的童年。

謝謝望春鳳,總是堅熬煮著回憶的美好畫面,化成杯杯真切、揪心的甜美...

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https://www.meishijournal.com/2019/03/mong.chun.hong.html


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